Foto: da fonti aperte
Mangiare cibo, soprattutto in grandi quantità, prima di andare a letto può interferire con il sonno, dicono i nutrizionisti
Da anni si parla dell’importanza di smettere di mangiare a una certa ora prima di andare a letto. Secondo gli esperti, non solo può aiutare a dormire meglio e a ridurre il rischio di reflusso acido, ma può anche aiutare a perdere peso. Come scrive Prevention, può anche favorire la salute del cuore.
In particolare, i ricercatori hanno condotto un nuovo studio in cui hanno chiesto a 39 persone sovrappeso o obese di età compresa tra i 36 e i 75 anni di seguire un lungo digiuno notturno da 13 a 16 ore o un “digiuno abituale” da 11 a 13 ore per 7,5 settimane. Entrambi i gruppi dovevano smettere di mangiare tre ore prima di andare a letto.
“Rispetto al gruppo del “digiuno abituale”, le persone che si sono attenute al digiuno notturno prolungato, cioè che hanno smesso di mangiare almeno tre ore prima di andare a letto, hanno sperimentato una serie di benefici per la salute del cuore”, ha osservato la pubblicazione.”
In questo gruppo, la pressione sanguigna notturna è diminuita del 3,5% e la frequenza cardiaca del 5%. Come hanno spiegato Phyllis Zee, medico, e il coautore dello studio, Phyllis Zee, una diminuzione della pressione arteriosa e della frequenza cardiaca durante il sonno è chiamata calo notturno ed è considerata salutare.
“La mancanza di caduta è un rischio per le malattie cardiovascolari”, ha sottolineato la dottoressa.
Perché rifiutare di mangiare per un certo periodo di tempo prima di andare a letto può essere una buona decisione?
I partecipanti che hanno smesso di mangiare tre ore prima di andare a letto hanno anche migliorato il controllo della glicemia e la sensibilità all’insulina dopo aver effettuato un test del glucosio.
“Questo approccio alimentare limitato nel tempo e allineato con il sonno è una modifica dello stile di vita nuova e conveniente che ha un potenziale promettente per migliorare la funzione cardiometabolica”, hanno affermato i ricercatori nelle conclusioni dello studio.
I partecipanti che hanno smesso di mangiare tre ore prima di andare a letto hanno registrato miglioramenti nella pressione sanguigna, nella frequenza cardiaca e nei livelli di zucchero nel sangue senza ridurre le calorie.
Perché è importante.
“Mangiare, soprattutto pasti abbondanti, prima di andare a letto può interferire con il sonno. Il corpo si sta preparando per il sonno, non digerisce il cibo durante la notte”, afferma Sonia Angelone, Ph.D., R.D.N., dietista con sede a San Francisco.
La dottoressa Zee ha ricordato che l’ormone del sonno, la melatonina, aumenta circa due o tre ore prima di andare a letto, influenzando la funzione cardiovascolare.
Secondo la dottoressa, smettere di mangiare tre ore prima di andare a letto è “ben allineato con il ritmo circadiano di una persona”.
In che modo la durata del sonno influisce sulla salute?
Non dormire a sufficienza è stato collegato a un aumento dei livelli di zucchero nel sangue e a uno scarso controllo degli zuccheri dopo i pasti, oltre che a un aumento del rischio di altre malattie, tra cui ipertensione, diabete di tipo 2, malattie cardiache e depressione.
“Le ricerche dimostrano che un’alimentazione eccessiva prima di andare a letto può influire sui livelli di cortisolo, l’ormone dello stress, che può influenzare la composizione corporea”, ha sottolineato la nutrizionista Jessica Cording.
Angelone ha aggiunto che “il corpo è in grado di elaborare meglio le calorie al mattino, quindi smettere di mangiare prima può anche aiutare a controllare il peso”.
“In definitiva, ci sono molti modi in cui dare al corpo un po’ di tempo dopo aver mangiato può garantire un sonno migliore e sostenere la salute generale”, ha concluso Cordings.
